SALADE WAKAME
................................CA$5.99Salade d’algues wakame marinées
ROULEAU IMPERIAL (2 MCX)
................................CA$3.99Servi avec sauce sucrée aux piments
PETITE SOUPE MISO
................................CA$3.99Option: régulier, épicée tofu, oignons verts, algues wakame
FÈVE EDAMAME
................................CA$3.99Fève edamame
CREVETTES POPCORN (12 MCX)
................................CA$6.99Servies avec mayo légère épicée
CREVETTES TEMPURA (3 MCX)
................................CA$6.99Servies avec mayo légère épicée
POULET KAARAGE (6 MCX)
................................CA$10.29Poulet Karaage, quartier de citron – servi avec mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce sucrée aux piments, Yin Yang ou teriyaki
BOUCHÉES DE TARTARE CROUSTILLANTES AU SAUMON
................................CA$6.29Mayo épicée, mayo japonaise, sésame, riz croustillant
BOUCHÉES DE TARTARE CROUSTILLANTES AU THON
................................CA$6.29Mayo épicée, mayo japonaise, sésame, riz croustillant
NIGIRI SYAKE SAUMON (2 MCX)
................................CA$5.39Saumon, riz
SASHIMI SYAKE SAUMON (2 MCX)
................................CA$5.29Saumon, riz
NIGIRI EBI CREVETTE (2 MCX)
................................CA$4.39Crevette
SASHIMI EBI CREVETTE (2 MCX)
................................CA$4.29Crevette
NIGIRI KUNSEI SYAKE SAUMON FUMÉ (2 MCX)
................................CA$5.39Saumon fumé
SASHIMI KUNSEI SYAKE SAUMON FUMÉ (2 MCX)
................................CA$5.29Saumon fumé
NIGIRI MAGURO THON (2 MCX)
................................CA$6.39Thon
SASHIMI MAGURO THON (2 MCX)
................................CA$6.29Thon
AVOCADO (6 MCX)
................................CA$6.19Avocat, sésame
KAPPA RÉGULIER (6 MCX)
................................CA$5.19Cocombre, sésame
KAPPA PHILLY (6 MCX)
................................CA$5.59Cocombre, sésame, fromage à la crème
AKANASU RÉGULIER (6 MCX)
................................CA$6.59Pesto de tomate séchée, fromage à la crème, sésame
AKANASU AVOCADO (6 MCX)
................................CA$7.09Pesto de tomate séchée, fromage à la crème, sésame, avocat
SYAKE RÉGULIER (6 MCX)
................................CA$8.29Saumon, oignons verts, sésame
SYAKE TEMPURA (6 MCX)
................................CA$8.29Saumon, oignons verts, sésame, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée
TEKKA RÉGULIER (6 MCX)
................................CA$8.59Thon, oignons verts, sésame
TEKKA TEMPURA (6 MCX)
................................CA$8.59Thon, oignons verts, sésame, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée
CLASSIQUE CALIFORNIEN (8 MCX)
................................CA$6.99Kanikama, avocat, concombre, mayo légère, sésame
POULET TERIYAKI (8 MCX)
................................CA$8.09Poulet, avocat, tempura, sauce teriyaki, mayo japonaise, sésame
VANCOUVER (8 MCX)
................................CA$10.29Saumon fumé, avocat, fromage à la crème, sésame
DEUX SAUMONS (8 MCX)
................................CA$13.89Saumon, saumon fumé, avocat, oignons verts, masago rouge, mayo légère, sésame
EBI MAKI (8 MCX)
................................CA$7.99Crevette, avocat, concombre, tempura, sauce sucrée aux piments, masago rouge, sésame
911 (8 MCX)
................................CA$10.29Thon, avocat, oignons verts, tempura, masago orange, sauce épicée, sésame
DRAGON (8 MCX)
................................CA$10.99Crevette tempura, avocat, citron, concombre, masago rouge, mayo légère épicée
TOKYO (8 MCX)
................................CA$11.99Int: kanikama, avocat, concombre, mayo légère épicée
SOLEIL (8 MCX)
................................CA$11.99Saumon, saumon fumé, tempura, masago rouge mayo légère épicée, citron, sésame
BLACK MAMBAMD (8 MCX)ᴹᴰ
................................CA$13.29Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge et noir,
TIGRE ROUGE (8 MCX)
................................CA$12.99Thon, crevette, tempura, mayo légère épicée, épices à steak, huile de sésame, saisi à la torche
CHERRY BLOSSOMᴹᴰ (8 MCX)
................................CA$11.29crevette, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, laitue, mayo légère épicée, tempura, oignons verts, feuille de riz
SAUMON TERIYAKI (5 MCX)
................................CA$12.39Saumon saisi à la torche, kanikama, patate douce croustillante, avocat, oignons verts, sauce teriyaki, mayo légère épicée, sésame
VOLCANO® (5 MCX)
................................CA$12.69Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya
MINI VOLCANO® (4 MCX)
................................CA$7.29Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya
MINI VOLCANO® (8 MCX)
................................CA$12.69Saumon saisi à la torche, avocat, tempura, masago rouge, mayo légère et légère épicée, sésame, feuille de soya
PHOENIX (6 MCX)
................................CA$11.29Crevette popcorn, kanikama, avocat, patate douce croustillante,
DIABLOᴹᴰ (5 MCX)
................................CA$12.69Saumon, kanikama, masago noir et rouge, tempura, avocat, oignons verts, sauce épicée, mayo légère épicée
THON ET SAUMON
................................CA$17.99Thon, saumon, tempura, avocat, laitue, oignons verts, sauce poké, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori – Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang
CREVETTE ÉPICÉE ET MANGUE
................................CA$15.99Crevette, kanikama, mangue, avocat, laitue, masago rouge,
SAUMON ET CREVETTE TEMPURA
................................CA$18.99Saumon, crevette tempura, kanikama, avocat, concombre,
LIONᴹᴰ (5 MCX)
................................CA$9.99Crevette tempura, patate douce croustillante, concombre, sauce teriyaki, masago rouge, mayo légère épicée, mayo japonaise
DYNAMITE (5 MCX)
................................CA$8.69Crevette tempura, avocat, concombre, masago orange, mayo légère épicée, sésame
KAMIKAZE SAUMON (5 MCX)
................................CA$9.99Saumon, kanikama, avocat, concombre, oignons verts, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée
KAMIKAZE THON (5 MCX)
................................CA$9.99Thon, kanikama, avocat, concombre, oignons verts, tempura, mayo légère épicée, masago orange, sauce épicée
CREVETTE ÉPICÉE (5 MCX)
................................CA$8.29Crevette, kanikama, avocat, tempura, masago rouge, laitue, oignons verts, mayo, légère épicée, sauce, épicée, sésame
SAUMON ÉPICÉ (5 MCX)
................................CA$9.59Saumon, concombre, oignons verts, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée
THON ÉPICÉ (5 MCX)
................................CA$9.59Thon, concombre, oignons verts, tempura, sauce épicée, mayo légère épicée
CALIFORNIE (5 MCX)
................................CA$8.09Kanikama, avocat, concombre, tamago masago orange, laitue,
INFERNO ® (5 MCX)
................................CA$9.69Tempura, fromage à la crème, pesto de tomate séchée, masago rouge et orange, oignons verts, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame
MIAMIᴹᴰ (5 MCX)
................................CA$11.39Saumon fumé, avocat, masago orange, oignons verts, fromage à la crème, tempura, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya
SMOKY ® (5 MCX)
................................CA$11.19Saumon fumé, avocat, tempura, masago orange, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame
VÉGÉTARIEN (5 MCX)
................................CA$6.69Avocat, patate douce croustillante, concombre, carotte, poivron
RED-EYEᴹᴰ (5 MCX)
................................CA$11.99Thon, kanikama, oignons verts, tempura, masago rouge, mayo
ARC-EN-CIEL (5 MCX)
................................CA$11.99Thon, saumon, avocat, concombre, oignons verts, tempura, mayo légère épicée, sauce épicée
BOSTON (5 MCX)
................................CA$7.99Crevette, kanikama, concombre, laitue, mayo légère, masago rouge, sésame
POULET GRILLÉ (5 MCX)
................................CA$8.99Poulet grillé, avocat, tempura, poivron rouge, laitue, sauce sésame
CRABE DES NEIGES (5 MCX)
................................CA$13.99Crabe commun, avocat, oignons verts, tempura, mayo légère épicée, masago rouge
OEIL DU DRAGON (5 MCX)
................................CA$13.49Saumon, kanikama, carotte, oignons verts – servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang
PHILLY (5 MCX)
................................CA$12.49Saumon fumé, kanikama, masago rouge, fromage à la crème, avocat – servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang
VÉGÉ DELUXE (5 MCX)
................................CA$7.99Avocat, carotte, concombre, poivron rouge, patate douce croustillante, fromage à la crème, sauce épicée, sésame – servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang
SAUMON
................................CA$18.99Saumon, laitue, radis, chou rouge, wakame, masago orange, sauces ponzu, teriyaki et poké, mayo légère épicée, nori – avec
VOLCANO®
................................CA$18.99Saumon saisi à la torche, laitue, radis, masago orange, sauces ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et légère, nori
SUNRISEᴹᴰ
................................CA$18.99Saumon, saumon fumé, patate douce croustillante, salade mesclun, masago rouge, mayo légère épicée, sauces ponzu, poké, teriyaki et épicée – avec avocat, concombre, oignons verts, tempura, épices japonaises, mayo japonaise, sésame, base au choix
SAUMON ET THON
................................CA$18.99Saumon, thon, laitue, chou rouge, wakame, radis, masago orange, sauces ponzu, teriyaki et poké, mayo légère épicée, nori – avec avocat, concombre, oignons verts, tempura, épices japonaises, mayo japonaise, sésame, base au choix
THON
................................CA$19.99Thon, laitue, radis, chou rouge, wakame, masago orange, sauces ponzu, teriyaki et poké, mayo légère épicée, nori – avec avocat, concombre, oignons verts, tempura, épices japonaises, mayo japonaise, sésame, base au choix
CREVETTE ÉPICÉE
................................CA$16.29Crevette, kanikama, laitue, radis, masago rouge et orange, sauce ponzu, mayo légère épicée, nori – avec avocat, concombre, oignons verts, tempura, épices japonaises, mayo japonaise, sésame, base au choix
POULET GRILLÉ ET MANGUE
................................CA$15.59Poulet grillé, mangue, laitue, radis, sauces teriyaki et ponzu, mayo légère épicée, nori – avec avocat, concombre, oignons verts, tempura, épices japonaises, mayo japonaise, sésame, base au choix
POULET KARAAGE ET MANGUE
................................CA$15.59Poulet karaage, mangue, laitue, radis, sauces teriyaki
VÉGÉ
................................CA$14.29Lanières de tofu mariné sucré-salé, fèves edamame, laitue, chou rouge, wakame, poivron rouge, patate douce croustillante, sauces sésame, ponzu et teriyaki, nori – avec avocat, concombre, oignons verts, tempura, épices japonaises, mayo japonaise, sésame, base au choix
POKÉ TAO
................................CA$18.49Crevettes popcorn ou poulet karaage, radis, épices japonaises, sauces teriyaki, sucrée aux piments et sriracha, nori – avocat, concombre, laitue, salade mesclun, oignons verts, tempura, sésame, sauce ponzu et base au choix
POKÉ MISO
................................CA$18.99Thon ou saumon, masago noir, épices japonaises, mayo japonaise, miso, nori, chips de tempura – avocat, concombre, laitue, salade mesclun, oignons verts, tempura, sésame, sauce ponzu et base au choix
POKÉ PASSION
................................CA$18.99Saumon ou thon, edamame, mangue, radis, sauce crémeuse au fruit de la passion (sauce poké, mayo japonaise, sirop de fruit de la passion), perles au jus fruit de la passion – avocat, concombre, laitue, salade mesclun, oignons verts, tempura, sésame, sauce ponzu et base au choix
SIROCCOᴹᴰ (6 MCX)
................................CA$12.39Saumon saisi à la torche, mangue, avocat, masago orange, tempura, mayo légère et légère épicée, sésame
SAUMON (4 MCX)
................................CA$10.99Saumon, tempura, laitue, concombre, oignons verts, carotte, sauce épicée, mayo légère épicée, masago orange, sésame, feuille de riz – servi avec sauce ponzu ou sésame
THON (4 MCX)
................................CA$10.99Thon, tempura, laitue, concombre, oignons verts, carotte, sauce épicée, mayo légère épicée, masago orange, sésame, feuille de riz – servi avec sauce ponzu ou sésame
CREVETTE (4 MCX)
................................CA$9.79Crevette, tempura, laitue, concombre, oignons verts, carotte, sauce épicée, mayo légère épicée, masago orange, sésame, feuille de riz – servi avec sauce ponzu ou sésame
THON
................................CA$11.29Thon, oignons verts, huile de sésame, sauce ponzu, épices
SAUMON
................................CA$11.29Saumon, patate douce croustillante, oignons verts, huile de sésame, sauce ponzu, épices japonaises
VÉGÉTARIEN (2 MCX)
................................CA$5.19Pochette de tofu mariné et frit, riz, patate douce croustillante,
SAUMON (2 MCX)
................................CA$8.99Pochette de tofu mariné et frit, riz, tartare de saumon, mayo épicée, oignons verts, sésame
THON (2 MCX)
................................CA$8.99Pochette de tofu mariné et frit, riz, tartare de thon, mayo épicée, oignons verts, sésame
SAUMON (2 MCX)
................................CA$10.69Servi avec sauce sésame
CREVETTE (2 MCX)
................................CA$9.19Servi avec sauce sésame
THON (2 MCX)
................................CA$10.69Servi avec sauce sésame
POULET (2 MCX)
................................CA$9.19Servi avec sauce sésame
VÉGÉ (2 MCX)
................................CA$8.19Servi avec sauce sésame
SUNRISEᴹᴰ (6 MCX)
................................CA$14.19Saumon, patate douce croustillante, avocat, sauce teriyaki, mayo légère épicée, mayo japonaise, masago rouge, sésame – servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang
L’AUTHENTIQUE (6 MCX)
................................CA$14.19Saumon fumé, kanikama, masago orange et rouge, mayo légère et légère épicée, oignons verts, sesame – servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang
BOMBE TERIYAKI (2 MCX)
................................CA$6.99Ext. : mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, épices japonaises
BOMBE TERIYAKI (4 MCX)
................................CA$11.29Ext. : mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, épices japonaises
BOMBE VÉGÉ (4 MCX)
................................CA$9.29Ext. : mayo japonaise, sauce teriyaki, sésame, oignons verts
CÉLESTE (12 MCX)
................................CA$18.99Maki de tartare : 4 Crevette
OCÉAN (12 MCX)
................................CA$14.49Maki : 4 x 911, 4 Vancouver, 4 Classique californien
FOU DE SAUMON (13 MCX)
................................CA$20.99Maki : 4 Deux saumons
FOU DE THON (13 MCX)
................................CA$20.99Maki : 4 Tokyo
ELIXIR (14 MCX)
................................CA$16.99Maki : 4 x 911 & 4 Soleil
EXQUIS (16 MCX)
................................CA$19.99Maki : 4 x Dragon, 4 Vancouver
SOLSTICE (14 MCX)
................................CA$21.49Sumomaki : 5 Miami
OMÉGA (14 MCX)
................................CA$20.29Sumomaki : 5 Kamikaze au saumon
LOX (15 MCX)
................................CA$22.99Sumomaki : 5 Smoky
LOTUS (16 MCX)
................................CA$16.39Sumomaki : 5 Végétarien
AZUR (26 MCX)
................................CA$35.99Choix du chef : 10 Sumomaki, 12 Maki, 4 Nigiri
FUSION (26 MCX)
................................CA$42.99Blossom : 4 Mini Volcano
SAKURA (45 MCX)
................................CA$79.996 Blossom Phoenix
KAIA (50 MCX)
................................CA$82.995 Sumomaki croustillant Oeil du Dragon
MAGNOLIA (52 MCX)
................................CA$80.995 Blossom Saumon teriyaki
ORCHIDÉE (75 MCX)
................................CA$119.995 Blossom Volcanoᴹᴰ
CAMÉLIA (50 MCX)
................................CA$79.996 Blossom Phoenix
FUJI (100 MCX)
................................CA$134.995 Sumomaki croustillant Oeil du Dragon